17 de AGOSTO - DEGUSTACION MALBEC DE LUJO
23/08/2011
17.8.2011 – DEGUSTACION MALBEC DE LUJO
4 Malbec a Ciegas de $500 a $1000
Degustamos:
El Enemigo Malbec 2008 (Bonus Track)
Trapiche Manos Malbec 2004 (Sugerido Vinoteca $525)
Catena Zapata Malbec Argentino 2005 (Sugerido Vinoteca $750)
Nosotros Malbec 2007 (Sugerido Vinoteca $600)
Cobos Malbec 2007 (Sugerido Vinoteca $900)
Trapiche Single Vineyard Carlos Gie Berra Malbec 2004 (Bonus Track)
Trapiche Single vineyard Fausto Orellana Malbec 2005 (Bonus Track)
Alion 2003 -Ribera del Duero, España- (Bonus Track)
CARACTERISTICAS
TRAPICHE MANOS MALBEC 2004
Composición Varietal: 100% Malbec.
Región: Finca Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Estiba: 24 meses.
Enólogo: Daniel Pi.
Notas de Cata: Rojo rubi profundo. En nariz, intensos aromas de frutos rojos (ciruelas y guindas). En boca, entrada dulce, con reminiscencias de frutos rojos (moka y cassis). Final largo y persistente.
CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO 2005
Composición Varietal: 100% Malbec.
Región: Gualtallary y Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza: 18 meses en 150% barricas de roble francés nuevas.
Enólogo: Alejandro Vigil.
Notas de Cata: Rojo violáceo muy profundo. En nariz, aromas de frutos rojos, (moras maduras, cassis y grosellas) amalgamados con notas de torrefacción. En boca, entrada suave y sedosa, luego se presenta denso y concentrado. Franco. De largo y persistente final.
NOSOTROS MALBEC 2007
Composición Varietal: 100% Malbec.
Región: Lujan de Cuyo – Tunuyan, Mendoza -1.020 m.s.n.m.-
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
Enólogo: Susana Balbo.
Potencial de Guarda: 20 años.
Notas de Cata: Rojo violáceo muy profundo. En nariz, aromas de frutos rojos amalgamados con notas a violetas. En boca, entrada aterciopelada, buen balance de acidez y dulzor. Notas muy marcadas a frutas rojas y negras maduras. Final largo y persistente.
COBOS MALBEC 2007
Composición Varietal: 100% Malbec.
Región: Viñedo Marchiori, Agrelo, Lujan de Cuy, Mendoza.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Enólogos: Andrea Marchiori, Luis Barraud, Paul Hobbs.
Potencial de Guarda: 30 años.
Notas de Cata: Rojo violáceo casi negro. En nariz, aromas a frutos rojos, complejo y elegante. En boca, entrada frutada, muy buena acidez. Notas muy marcadas a frutas rojas y negras maduras amalgamadas con notas a chocolate, tabaco y cuero. Final elegante y persistente.