Visitando Tupungato con Matias Michelini - Agosto 2011
24/08/2011
Visitando Tupungato con Matias Michelini
Agosto 2011
Primaveral mañana en Mendoza nos recibió en el fantástico Tupungato, en el Valle de Uco de la provincia de Mendoza.
Después de visitar la oficina de Passionate Wine nos dirigimos hacia Finca Sophenia, bodega asesorada enológicamente por Matías Michelini. Tras una breve recorrida explicándonos las diferencias entre los distintos cuarteles y suelos, ya sentados en la casa de la bodega, nos dedicamos a probar algunos vinos de futuro lanzamiento al mercado: Altosur Sauvignon Blanc y Chardonnay, ambos cosecha 2011. Con el sello de frescura y expresión de la altura mendocina, expresivos, directos y de asombrosa fluidez. Cada uno con sus particulares notas varietales.
Para terminar con los blancos, Sophenia Reserva Viognier 2010, primera cosecha del varietal y 91 pts Robert Parker muy bien puestos. Esperemos que la 2011 venga también para mercado interno dado que no abundan los buenos Viognier.
También degustamos Roberto L, próximo vino Icono de la bodega, nombre recibido por el propietario de la bodega Roberto Luca. Fiel reflejo de los vinos de Finca Sophenia, quizás algo mas concentrado, frutal y con la habitual frescura.
Almorzando en Tupungato Divinos tuvimos la oportunidad de hacerlo con un Sophenia Synthesis Blend 2005 que luego de decantarlo mostró toda su elegancia, una lastima no tener botellas de esta cosecha aunque la actual 2008 sea probablemente la mejor en palabras de Matías Michelini. Ya un poco más repuestos, partimos hacia bodega Zorzal donde reprobamos varias de sus creaciones que aun se encuentran en barricas. Tenemos que destacar que a pesar de ninguno ser un vino terminado, todos estaban perfectamente disfrutables: Mucha fruta y fluidez.
Después visitamos bodega Tupun, también asesorados por Matías Michelini de gran capacidad de producción, arquitectura antigua y lo ultimo en tecnología para la elaboración de vinos de calidad.Hoy en dia exportan su producción pero hay planes de introducirlos también en mercado interno así que pronto podremos disfrutarlos.Probamos un muy buen Torrontes de Tupungato (que no hay muchos), mas elegante, fresco y frutal que los que acostumbramos. También un varietal Malbec y un reserva Cabernet Sauvignon.Se nota el estilo Michelini, si tienen la posibilidad, no dejen pasar los vinos de Tupun!
Pasamos un día bárbaro, al que viaje a Mendoza, no deje de hacer este recorrido por uno de los Terroir mas fabulosos de nuestro país. Vinos únicos, donde es la tierra la que manda.