29 de SEPTIEMBRE - DEGUSTACION BLENDS DE LUJO A CIEGAS

18/10/2011

29.9.2011 – DEGUSTACION BLENDS DE LUJO A CIEGAS 

El objetivo de la degustacion era comparar a ciegas los Blends mas representativos y caros de la Argentina. Siempre resultan interesantes estas comparaciones porque al realizar la degustacion a ciegas (botellas tapadas) uno no se influencia por la etiqueta y valor del mismo. Si bien como consigna se sabia que ibamos a degustar blends de alta gama, los participantes desconocian cuales eras las etiquetas a degustar, regiones y sugeridos de venta. Al finalizar la degustacion y votar cada uno el orden de su preferencia destapamos las botellas. 

Para que la cata sea aun mas interesante, decimos mezclar entre las tandas de vinos catados una etiqueta de $80 publico (Montesco Blend) y un vino no terminado, una muestra de barrica (Malbon 2010), este vino saldra al Mercado a mediados del 2012. 

 A continuacion se detallan los vinos degustados y el orden de preferencia (segun votacion de todos los participantes). Votamos 15 personas y pocas veces hubo tanta paridad en las elecciones, el podio fue unánime (13 de 15). Cabe destacar el nivel de los vinos degustados y la diferencia de estilos que presentaban al compararlos. 

 1.-Cobos Corte uNico 2008

Sugerido Publico: $1100.-

2.-Sophenia Synthesis The Blend 2008

Sugerido Publico $315.-

3.-Malbon 2010

Sugerido Publico $220.-

4.-Mariflor Camille 2007

Sugerido Publico $915.-

5.-Luigi Bosca Icono 2006

Sugerido Publico $1150.-

6.-Montesco Blend 2009

Sugerido Publico $80.- 

Bonus Track

Riglos Gran Corte 2007

Sugerido Publico $200.-  

CARACTERISTICAS 

COBOS CORTE UNICO 2008

Región: Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza.

Viñedo: Marchiori.

Composición Varietal: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés 100% nuevas, Tonelería Taransaud.

Embotellado: Diciembre de 2009, sin clarificar ni filtrar.

Enologos: Andrea Marchiori – Luis Barraud – Paul Hobbs.

Notas de Cata: Color rojo granare con reflejos oscuros casi negros. Sus aromas concentran notas de Cabernet Sauvignon concentrado con moras maduras. Su cuerpo es denso, y se destacan las notas a grafito, hierbas secas y arandanos. Su estructura devela taninos finos y elegantes que llevan a un final sedoso y delicado, pero persistente.

Premios: 98 puntos Robert Parker, Wine Advocate. 

SOPHENIA SYNTHESIS THE BLEND 2008

Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Viñedo: 1200 m.s.n.m.

Composición Varietal: 43% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.

Enologos: Rogelio Rabino – Matias Michelini – Michel Rolland.

Notas de Cata: Color rojo profundo con notas negras y tintes violetas. En nariz muestra una gran intensidad de frutos rojos y negros, notas especiadas y minerales. Su crianza en barricas de roble francés le otorgan aromas de vainilla, tabaco y chocolate. En boca, de paladar pleno y concentrado, de taninos maduros, complejo y aterciopelado con un final persistente y de gran elegancia. Sus sensaciones frutales y minerales expresan un elegante vino de larga duración. Se sugiere decantarlo al menos veinte minutos antes de servir.

Premios: International Trophy, Decanter World Wine Awards 2011.

MALBON 2010

Región: Tupungato, Mendoza.           

Malbec: Gualtallary           

Bonarda: Anchoris

 Composición Varietal: Malbec, Bonarda (en mayor porcentaje).

 Enólogo: Matias Michelini.

Crianza: Fermento en barricas y luego paso a otras barricas nuevas, hoy lleva 16 meses en ellas. La muestra degustada es de Barrica, saldrá al mercado en Agosto del 2012.

Notas de Cata: Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz se destacan las frutas rojas maduras amalgamadas con notas frescas. En boca, entrada frutada, de muy buena acidez, franco y elegante. De gran persistencia.

Graduación Alcohólica: 13,9%

Acidez Total: 5,8

PH: 3,6

MARIFLOR CAMILLE 2007

Región: Valle de Uco, Mendoza.

Composición Varietal: 70% Malbec, 30% Merlot.

Crianza: 24 meses, 300%del vino en barricas nuevas de roble francés.

Producción: 2.500 botellas.

Enólogos: Michel Rolland – Thierry Haberer. 

LUIGI BOSCA ICONO 2006

Región: Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza.

Viñedo: Finca Los Nobles -1050 m.s.n.m.-

Composición Varietal: Malbec, Cabernet Sauvignon.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de primer uso a cada variedad por separado y luego 12 meses mas para el Blend.

Producción: 4.768 botellas.

Notas de Cata: Color rojo granate con tintes violáceos. De gran estructura y cuerpo. Posee acentuados aromas a frutos negros, ciruelas maduras, cassis, moras y notas a violetas. Final aterciopelado. 

MONTESCO BLEND 2009

Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.

Composición Varietal: 40% Malbec, 30% Bonarda, 30% Cabernet Sauvignon.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer, segundo y tercer uso.

Enólogo: Matias Michelini.

Producción: 4.000  botellas.

Notas de Cata: Color rojo profundo con tonos violáceos. En nariz muestra una gran intensidad de frutos rojos y negros, notas especiadas y minerales. En boca, de paladar maduro, complejo y concentrado.   

Como conclusion personal nos enorgullece que en Argentina se esten produciendo esta calidad de vinos!!!