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DV Catena Cabernet - Cabernet 2019

DV Catena Cabernet - Cabernet 2019


  • Marca:
  • Stock: En Stock

50% Viñedo La Piramide (Agrelo) & 50% Viñedo Domingo (Tupungato), Mendoza 940 a 1470 msnm
$23760.00 $20196.00


El Cabernet Sauvignon, proviene del Lote 3 del Viñedo La Pirámide. Estas viñas fueron plantadas en 1983 y otorgan un nivel excepcional de balance y homogeneidad, desde la producción y distribución total de racimos al tamaño y densidad de la canopia en la planta. Las uvas de Cabernet Sauvignon de este lote poseen un sabor intenso a cassis y una excelente estructura. El segundo componente del Cabernet Sauvignon fue obtenido del lote 2 del viñedo Domingo. Esta mayor altitud y viñedos con climas más frescos otorgan aromas a cerezas negras maduras, con un leve toque mineral y notas de orègano y tomillo.

DV Catena Cabernet Sauvignon, presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos oscuros. En nariz ofrece aromas complejos, que recuerdan a cassis, frambuesas, entretejidos con especias dulces como pimienta negra y clavo de olor, cedro y cuero, con notas minerales de grafito. Intenso y de buen cuerpo, este vino de destacable elegancia, presenta textura suave y excelente equilibrio. Su acidez y taninos suaves le otorgan una estructura bien definida, coronada en un final largo y persistente.

 

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Alcohol: 13,6%

Fermentación: Máx. Temp. Ferm. 28 ºC. 26-28 días de maceración

Añejamiento: 18 meses en roble francés (80% nuevo)

Acidez Total: 5.65 gramos/litros

pH: 3.65

Bodega: Catena Zapata
Region: Viñedo La Piramide (Agrelo), Viñedo Domingo (Tupungato), Mendoza 940 a 1470 msnm
Composicion Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza: 18 meses en barricas de roble frances, 80% en barricas nuevas
Enologo: Alejandro Vigil
Graduacion Alcoholica: 13,6%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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*Mercadopago

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* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $3800-

* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

* COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $8300.-

Almirante Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes - San Miguel - Tigre

* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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