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Montes Alpha Chardonnay 2014 - Chile - Ultima Botella!
Montes Alpha Chardonnay 2014 - Chile - Ultima Botella!

Montes Alpha Chardonnay 2014 - Chile - Ultima Botella!


  • Marca:
  • Stock: En Stock

92 pts. James Suckling - Sustainable Dry Farmed - D.O. Aconcagua Costa, Chile
$1790.00


Corposo y cremoso en el paladar medio y muy complejo. Es uno de los pocos blancos chilenos que mejorará con los años. La cosecha 1998 fue seleccionada como Campeón Mundial de Chardonnay por la organización Slow Food, Italia, luego de degustaciones llevadas a cabo en 26 ciudades alrededor del mundo y transmitido en vivo por la televisión de la BBC, en Londres. Fermentado y envejecido en barrica francesa por un año, el 40% de este vino es sometido a fermentación maloláctica. Las uvas son originarias del Valle de Casablanca. El vino permanece en su barrica original por un año, adoptándose el sistema de "batonnage" una vez al mes para acentuar los aromas mantequillados y la complejidad que caracterizan la mezcla de sabores y aromas delicados de frutos tropicales.

Bodega: Montes
Region: D.O. Aconcagua Costa, Chile
Composicion Varietal: 100% Chardonnay
Crianza: 12 meses, el 40% del vino en barricas de roble francés
Enologo: Aurelio Montes
Potencial de Guarda: 10 años
Graduacion Alcoholica: 13,9%
Puntaje James Suckling: 92 pts.
Color: Amarillo intenso con tinte dorado
Aroma: Frutos tropicales maduros, piña, banana, damascos, esparragos y alcachofa
Sabor: Fresco, con acidez agradable, de gran volumen y persistencia frutal
Maridaje: Salmon, langosta, mariscos frescos, quesos maduros, carnes blancas y pastas
Temperatura de Servicio: 12 a 13 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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