94 pts. Tim Atkin

97 pts. Descorchados

92 pts. Robert Parker

Casa Petrini Imán es nuestro vino ícono. Proveniente de un suelo con rocas volcánicas con propiedades magnéticas. Un vino madurado durante 12 meses en roble que expresa la pureza de un malbec naturalmente energético.

Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de embanque, ripio suelto y rocas volcánicas en superficie como en profundidad.
Vinificación: Cosecha manual.  Despalillado y encubado en pequeñas vasijas aportando un 25% de racimo entero.  Fermentación con levaduras Indígenas a una temperatura no superior a 25°c.  Maceración post-fermentativa con sombrero sumergido durante 25 días.  Sin fermentación maloláctica y criado en barrica de roble francés durante 12 meses.
Añejamiento: 12 meses en barricas de roble Francés.
Nota de Cata: De color rojo violáceo.  En nariz presenta aromas a flores violetas, hierbas silvestres, cerezas y grafito.  En boca es fresco, franco, mineral, con finos taninos que se integran con la presencia de roble.  Un malbec naturalmente vibrante.
Maridaje:  Queso, carnes rojas, carnes blancas, pastas, etc.

¨El carácter de las añadas es bastante evidente en los vinos de Casa Petrini, ya que el estilo de la casa es transparente, elegante y de madurez contenida. Entonces, el Imán Malbec 2017 se muestra más maduro que el resto del portafolio que probé esta vez, principalmente del 2018 y 2019, dos años más fríos. Procede de una parcela con material volcánico en los suelos y combina madurez con frescor. Fermentó con un 25% de racimos llenos en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y maduró en barricas de roble de 500 litros usadas durante 12 a 14 meses y parece tener mejor integración de la madera que el 2016 inicial. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez natural, taninos finos y elegante mineralidad. En diciembre de 2018 se llenaron 3.000 botellas.¨ Luis Gutierrez

Nuestros vinos interpretan un lugar, un terroir único por su diversidad natural que fue transformándose por ser parte de un espacio del río. Allí crece cada grano de uva, de un suelo que respetamos y del cual aprendemos año tras año. Vinos puros y con identidad,

Casa Petrini ¨Vinos de Río¨.