Ozono Drinks
Angelica Zapata Merlot 2015

Angelica Zapata Merlot 2015


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Bodega Catena Zapata - Agrelo, San Carlos y Gualtallary, Mendoza - Winemaker: Alejandro Vigil
$1270.00


Angélica Zapata Merlot, es un vino elegante y complejo de color rojo violáceo con destellos rubíes, de nariz delicada, donde sobresalen aromas que recuerdan a de frutos rojos del bosque y notas suaves de especias como pimienta negra y clavo de olor, aportados por las uvas del viñedo La Pirámide, y aromas a frutos rojos y negros maduros como cassis y grosellas aportados por las uvas de Nicasia y Adrianna. El paso por roble aporta notas suaves de especias y vainilla. En boca de impacto dulce y cuerpo medio, muy equilibrado con la acidez, se perciben taninos muy suaves y redondos que ofrecen un final longevo y agradable.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Merlot
  • Alcohol: 13,8%
  • Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 29 C durante 12 días, con 30 días de maceración
  • Añejamiento: 16 meses en roble Francés (40% nuevo)
  • Acidez Total: 5.8 gramos/litros
  • pH: 3.72
Bodega: Catena Zapata
Region: Viñedo La Piramide - Viñedo Nicasia - Viñedo Adrianna, Mendoza (950 a 1450 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Merlot
Crianza: 16 meses en barricas de roble frances, 40% nuevas
Enologo: Alejandro Vigil
Graduacion Alcoholica: 13,8%
Color: Rojo violaceo con destellos rubies
Aroma: Frutos rojos y negros maduros (cassis y grosellas) con notas de especias
Sabor: Entrada dulce, cuerpo medio, acidez equilibrada. Taninos suaves, de final longevo
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados - Embotellado sin clarificar ni filtrar

Horario de Atención

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  • No hacemos envios a otros paises.

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