95 pts. Tim Atkin

95 pts. Descorchados

92 pts. Robert Parker

Casa Petrini Roca Volcánica nace de un terror unico en Argentina. Un espacio natural con un suelo constituido por rocas volcánicas. Un Malbec que a través de su pureza nos cuenta de donde proviene.

Suelo: De origen aluvional, franco arenoso,suelto, con presencia de embanque, ripio suelto y rocas volcánicas en superficie como en profundidad.

Vinificación: Cosecha Manual. Maceración pre fermentativa 8ºC. Fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25ºC con 25% de racimo entero. Pissage y maceración post fermentativa durante 25 días. Sin maloláctica.
Añejamiento:  Huevo de cemento y barricas de roble por 6 meses.
Nota de Cata:  De color rojo violáceo. En nariz presenta aromas a flores violetas, hierbas silvestres, cerezas y grafito. En boda es fresco, franco, mineral, con finos taninos que se integran con la presencia de roble. Un malbec naturalmente vibrante.
Maridaje:  Queso, carnes rojas, carnes blancas, pastas, etc.

¨El Roca Volcánica Malbec 2019 se produjo con la fruta de una pequeña parcela dentro de su finca que tiene rocas volcánicas y es la mayor altitud dentro de la finca, a unos 1.170 metros sobre el nivel del mar junto al río Las Tunas. 2019 fue una añada más cálida con bajos rendimientos y una cosecha temprana. Utilizaron 25% de racimos llenos para la fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas, y el vino maduró en huevos de concreto para mantener la pureza y frescura sin interferir en los sabores o aromas. Se muestra frutal y primario, elegante y jugoso, equilibrado y muy agradable. Tiene taninos muy finos y un final sápido. Se llenaron 8.000 botellas en noviembre de 2020.¨ Luis Gutierrez

Nuestros vinos interpretan un lugar, un terroir único por su diversidad natural que fue transformándose por ser parte de un espacio del río. Allí crece cada grano de uva, de un suelo que respetamos y del cual aprendemos año tras año. Vinos puros y con identidad,

Casa Petrini ¨Vinos de Río¨.