PERFIL DE SUELO
Suelos originados en el abanico
aluvial del río las Tunas, y con aportes eólicos. Muy heterogéneos.
Generalmente arenosos, de poca o media profundidad. Presenta gravas de tamaño
mediano, caliche y abundantes depósitos de carbonato de calcio.
COSECHA
Fue una añada templada y seca. Estas
condiciones garantizaron la sanidad excepcional de todas las variedades. Los
vinos muestran gran color y mucha frescura, características de esta temporada,
gracias a la cosecha de cada parcela en su momento óptimo.
VINIFICACION
Fermentado con levaduras nativas en
vasijas de concreto. Crianza en concreto.
Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de
acuerdo al pueblo de donde provienen.
El Pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del
lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y
económicos.
| Bodega: | Zuccardi Wines - Familia Zuccardi |
| Region: | Gualtallary (Tupungato Alto), Valle de Uco, Mendoza (1300 msnm) |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | Vinificacion: Hormigon sin Epoxi - Crianza: En Hormigon y Barricas de 500 litros |
| Enologo: | Sebastian Zuccardi - Laura Principiano |
| Graduacion Alcoholica: | 14% |
| Puntaje Tim Atkin: | 93 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
| Puntaje Descorchados: | 97 pts. |
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Avellaneda
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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Almirante
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