Flor Silvestre, nace en el Valle de Uco; mucho tiempo atrás, cuando los hermanos Balestra Zingaretti desde muy chicos tuvieron la oportunidad de aprender el arte de ser agricultor junto a sus dos nonnos y a su padre, que portaban la experiencia de generaciones dedicadas a la labor de la tierra.
Flor Silvestre nace con la ilusión de tres hermanos, cuarta
generación de la bodega familiar, de reinventarse con una visión a futuro al
ritmo de la naturaleza.
Tiempo Infinito es el recuerdo de lo que somos y la esperanza
de lo que seremos. Nuestra familia lleva muchas generaciones desde Italia
trabajando con viñedos; y, hoy en día, en tierra argentina, seguimos llevando
la impronta de la familia a la hora de trabajar con cada cepa. Interpretamos
nuestros viñedos de una manera muy precisa poniendo el foco en la relación
entre el viticultor y la planta. Esta particular forma de trabajo hace que cada
cepa sea diferente y que cada una de ellas sea importante para nosotros, por lo
que buscamos la armonía en el desarrollo que tiene a lo largo del año.
Aprendimos a trabajar en manos de nuestros
antecesores. Son la libertad y el tiempo los creadores de esta línea. Se trata
de raíces con alas: el respeto a nuestra tradición y las ganas de volar hacia
nuevos horizontes.
Tiempo Infinito es la oportunidad de hacer silencio entre barricas y ánforas, donde el tiempo nos marque el ritmo de cuándo un vino debe llegar a la copa. Es interpretación de experiencia de vida y es en la unión entre nosotros y los vinos donde se guardan misteriosos recuerdos.
Familia Balestra Zingaretti
| Bodega: | Flor Silvestre |
| Region: | La Arboleda, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza |
| Composicion Varietal: | 100% Chardonnay |
| Crianza: | 50% descansa en ánfora de concreto y el otro 50% pasa por barrica de roble frances de diversos usos |
| Enologo: | Agustin Balestra Zingaretti - Gonzalo Tamagnini |
| Graduacion Alcoholica: | 11,7% |
| Temperatura de Servicio: | 10 grados |
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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