Casa Petrini Tannat manifiesta la pureza y la riqueza
de un viñedo plantado en un espacio de río. Proveniente de una de las parcelas
más rocosas y pobres de nuestra finca. Un vino pensado y elaborado desde
nuestro suelo.
Suelo: De origen aluvional, franco
arenoso, suelto, con presencia de granito y embanque o material de arrastre
debido a su marcada pendiente con leve inclinación hacia el río.
Vinificación:
Cosecha manual. Maceración pre fermentativa 8°C. Fermentación con
levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25°C con 50% de racimo
entero. Pissage y maceración post fermentativa durante 10 días.
Añejamiento:
No paso por barricas.
Nota de cata:
De color rojo violáceo, con notas a grafito, frutos rojos y especias. En
boca con taninos de grano fino y con un estilo ligero. Un tannat de bajo
alcohol, sutil, que marca su propio perfil.
Maridaje:
Quesos, carnes rojas y blancas, pastas.
Nuestros vinos interpretan un lugar, un
terroir único por su diversidad natural que fue transformándose por ser parte
de un espacio del río. Allí crece cada grano de uva, de un suelo que respetamos
y del cual aprendemos año tras año. Vinos puros y con identidad,
Casa Petrini ¨Vinos
de Río¨.
| Bodega: | Casa Petrini |
| Region: | Tupungato, Valle de Uco, Mendoza 1170 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Tannat |
| Crianza: | Sin paso por madera |
| Enologo: | Ariel Angelini |
| Graduacion Alcoholica: | 12,8% |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
Horario de Atención
Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas
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COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $850.-
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $1800.-
Almirante
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