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Angelica Zapata Cabernet Franc 2015

Angelica Zapata Cabernet Franc 2015


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Viñedo La Piramide (Agrelo) & Viñedo Nicasia (Paraje Altamira), Mendoza
$1210.00


El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente.

INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Cabernet Franc
  • Alcohol: 14%
  • Fermentación: Máx. Temp. 30°C durante 30 días, con 30 días de maceración
  • Añejamiento: 18 meses en roble francés (50% nuevo)
  • Acidez Total: 5.6 gramos/litros
  • pH: 3.7

Bodega: Catena Zapata
Region: Viñedo La Piramide (Agrelo) - Viñedo Nicasia (Paraje Altamira), Mendoza (950 a 1095 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Cabernet Franc
Crianza: 18 meses en barricas de roble frances, 50% barricas nuevas
Enologo: Alejandro Vigil
Graduacion Alcoholica: 14%
Color: Rojo rubi con tonalidades violaceas
Aroma: Intenso y concentrado, notas de cassis, grosellas, especias y vainilla
Sabor: De impacto dulce y buena estructura. Muestra frutos rojos maduros y especias
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados - Embotellado sin clarificar ni filtrar

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  • No hacemos envios a otros paises.

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