MENDEL FINCA REMOTA MALBEC
95 pts. Robert Parker
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Mendel Finca Remota proviene de un viñedo situado en un area lejana del Paraje Altamira a 1100 msnm. Estas viejas viñas de mas de 60 años, producen uvas excepcionalmente aromaticas, complejas y balanceadas gracias a tu antiguedad y al fresco microclima.
MALBEC 100 % Altamira - Valle de Uco.
¨El expresivo Finca Remota 2020 se produjo con uvas de su
viñedo en Paraje Altamira y es Malbec puro con buena madurez que refleja un año
cálido y seco. Tiene 14,6% de alcohol y un paladar con cuerpo y taninos
pulidos. Fermentó en acero inoxidable y se crió en barricas nuevas y de segundo
uso de roble francés de diferentes tamaños, de 225, 300 (la mayoría) y algunas
de 500 litros. Hay notas de frutas del bosque maduras, más negras que rojas y
los taninos vibrantes de Altamira. Es potente, equilibrado y reflejo de la
variedad, el lugar y la añada. Malbec clásico y potente. Se llenaron 6.600
botellas en noviembre de 2021. Tuve un 2013 mientras estuve en Mendoza, y el
vino se mostró extremadamente bien y muy joven, más joven de lo que esperaba
pero aún un poco de roble. Estos son Malbecs para el largo plazo.¨Luis
Gutierrez
VIÑEDOS
Propiedad: Finca Remota. Altamira en Valle de Uco.
Terruño: Altitud: 1,100 msnm suelo areno limoso sobre grandes bloques calcáreos.
Año de plantación: 1950 a pie franco.
Rendimiento: 4,000 kg/ha.
ENOLOGIA
Selección manual de bayas en mesa de selección.
Maceración y fermentación en tanques de 50 Hl durante 25 a 30 días. En el transcurso de la maceración, se homogenizaron los vinos con pisoneo manual.
Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza en barricas nuevas de roble francés.
Clarificación suave y sin filtración.
| Bodega: | Mendel |
| Region: | Finca Remota, Paraje Altamira, Mendoza 1100 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec - Edad del Viñedo: 60 años |
| Crianza: | 16 meses en barricas nuevas de roble frances |
| Enologo: | Roberto de la Mota |
| Potencial de Guarda: | 2023 - 2030 |
| Graduacion Alcoholica: | 14,6% - Producción: 3598 botellas |
| Puntaje Robert Parker: | 95 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
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