Es el espumante ícono de la bodega que sólo se elabora en cosechas excepcionales, como lo fue la 2017. Es una bebida ultra premium perfecta
para quienes buscan la excelencia y se deleitan con productos exclusivos. Es el
resultado de años de recorrido, de dedicación y de trabajo para encontrar su
mejor expresión.
¨La cosecha 2017 fue una
vendimia muy reducida en cantidad, pero de una calidad excelente y de gran
sanidad¨, explica Lorena
Mulet, enóloga de Bodega Cruzat,
y agrega: ¨Este tipo de cosecha permitió elaborar vinos bases de excelente
calidad, con muy buena madurez aromática y gustativa¨. En el
Argentina 2023 Special Report de Tim
Atkin, Cruzat Millésime 2017 recibió 95 puntos, siendo el espumante con
mayor puntaje del país.
Cruzat Millésime 2017 estuvo durante más de 80 meses en contacto con las lías.
Es de color amarillo dorado pálido con tonos verdosos y aroma a frutos negros,
como grosellas, y frutos secos acompañado de sensaciones lácticas. En boca es
robusto y complejo, conservando una frescura que se combina con notas de
levadura, pan y pimienta blanca, lo que en su conjunto brinda una elegancia
magnífica. Su burbuja es fina, cremosa y persistente.
Corte: 80% Pinot Noir y 20%
Chardonnay
Tiempo sobre levaduras: 80
meses.
Viñedos: Gualtallary, Valle
de Uco, Mendoza
Bodega: | Cruzat |
Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1400 msnm |
Composicion Varietal: | 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay |
Crianza: | Metodo Champenoise - 80 meses sobre levaduras |
Enologo: | Pedro Rosell - Lorena Mulet |
Graduacion Alcoholica: | 12,7% |
Temperatura de Servicio: | 10 grados |
Puntaje Tim Atkin: | 95 pts. |
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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