ZUCCARDI FINCA PIEDRA INFINITA SUPERCAL MALBEC 2017
97 pts. Robert Parker
En nuestra busqueda de la expresion mas pura de la identidad de la Finca Piedra Infinita, llegamos a esta pequeña parcela de 0,78 hectareas. Ubicada en su lado Oeste, muestra la faceta mas extrema del suelo de Paraje Altamira, donde desde la superficie lo unico que encontramos es la piedra, cubierta con una capa extraordinariamente rica de material calcareo. Al hacer estos vinos, me gusta pensar que provienen de un ¨lugar dicho¨. Quienes trabajamos en este viñedo dia a dia, sabemos que tiene lugares especiales, con particularidades unicas. Sebastian Zuccardi, Viticultor
PERFIL DE SUELO
Aluvial, originado en el abanico del rio Tunuyan. Constituido por una capa de piedras que comienda practicamente desde la superficie, con una extraordinaria cobertura de carbonato de calcio, inmersas en una matriz de arena fina y limo.
COSECHA
Se caracterizo por mostrar rendimientos bajos y una sanidad y calidad excepcionales. El verano calido adelanto el inicio de la vendimia y se trabajo para cosechas cada parcela en su punto optimo y evitar la sobremadurez. Los vinos presentan un muy buen equilibrio y un perfil en el que predomina la fruta.
VINIFICACION
Uvas seleccionadas manualmente, llenado de piletas por gravedad, fermentación
en piletas de hormigón, sin epoxi, con levaduras nativas. Crianza en barricas
de 500lts usadas.
Alcohol: 14%
Acidez total: 6,6 g/l
PH: 3,71
*No aplican descuentos, ni promociones*
| Bodega: | Familia Zuccardi - Zuccardi Wines |
| Region: | Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza (1100 msnm) |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | En barricas de 500 litros usadas |
| Enologo: | Sebastian Zuccardi - Laura Principiano |
| Potencial de Guarda: | 2021 - 2029 |
| Graduacion Alcoholica: | 14% - Producción: 1600 botellas |
| Puntaje Robert Parker: | 97 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
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COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-
Avellaneda
- Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron -
San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $8300.-
Almirante
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- San Miguel - Tigre
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