Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2021
99 pts. James Suckling
98 pts. Tim Atkin
98+ pts. Robert Parker
96 pts. Descorchados
Partida Limitada de 6000 Botellas
*No Aplican descuentos, ni
promociones*
El nombre de esta pequeña parcela White Bones ¨Huesos Blancos¨, hace referencia a la composición del suelo que posee presencia de calcáreo de restos fósiles de animales asentados sobre el lecho de un rio seco que atravesó la región. Los vinos provenientes de las uvas, allí obtenidas, presentan distintas notas florales con una particular nota mineral que remite a la tierra.
VIÑEDO
Nombre de la parcela: White Bones
Superficie de parcela: 2,2 hectáreas.
Composición del suelo: Origen aluvional y eólico
con restos calcáreos de fósiles marinos. Bajo en nutrientes y de retención de
agua media.
Altitud: 1.450 msnm
INFORMACION
TECNICA
12 horas de maceracion en frio pre-fermentativa en tanques de acero inoxidable a 6 grados.
Fermentación: 100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll- fermentors de roble francés de 500 lts. Baja temperatura de fermentación de 45 a 95 días.
Añejamiento: 12 a 16 meses en barricas de
roble frances de 2, 3 y 4 usos.
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 12.70%
Acidez total: 8.25 gramos/litros
Ph: 3.1
Descriptores principales: Su aroma remite a
vivaces notas cítricas, con sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales y
de paladar voluptuoso con sabores
De largo final y limpio
con un fuerte lado mineral.
| Bodega: | Catena Zapata |
| Region: | Suelo de Huesos Blancos - Viñedo Adrianna, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1450 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Chardonnay - Superficie de Parcela: 2,2 hectáreas |
| Crianza: | 12 a 16 meses en roble francés, con régimen de battonage - Fermentación 100% en barricas de roble |
| Enologo: | Alejandro Vigil - Ingeniero Agronomo: Luis Reginato |
| Graduacion Alcoholica: | 12,7% |
| Puntaje Wine Spectator: | 98+ pts. |
| Puntaje Tim Atkin: | 98 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
| Puntaje James Suckling: | 99 pts. |
| Puntaje Descorchados: | 96 pts. |
Horario de Atención
Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas
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Tarifas de Envios a Domicilio
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COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $3800-
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COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $8300.-
Almirante
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- San Miguel - Tigre
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No hacemos envios a otros paises.
* Prohibida la venta a menores de 18 años
