A Lisa Malbec 2010 - Bodega Noemia - Patagonia

A Lisa Malbec 2010 - Bodega Noemia - Patagonia

Precio: $ 130.00

Item No: 1294
Winemaker: Hans Vinding Diers - Valle de Rio Negro, Patagonia

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega: Noemia
Region: Valle de Rio Negro, Patagonia
Composicion Varietal: 90% Malbec, 9% Merlot, 1% Petit Verdot
Crianza: 10 meses, 30% del vino en barricas de roble frances de tercer y cuarto uso, 30% en tanques de dement
Enologo: Hans Vinding Diers
Graduacion Alcoholica: 13,5%
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados

Descripción

 El invierno 2009 fue consistentemente muy frio, seco y largo, es decir un invierno "adecuado".La primavera fue cálida, con algunos vientos fuertes; heladas leves se presentaron hasta bien entrado noviembre, lo cual es bastante tarde. Por lo tanto, la floración también se atrasó.  Diez o quince días después volvieron los vientos, hasta mediados de enero. Un poco de lluvia inesperada precipitó en primavera, y fue muy bien recibida! El verano comenzó un poco tarde, el tiempo fue  fresco y moderado, a la carta hasta febrero, cuando comenzó el calor durante 20 días, con días muy calurosos y noches  cálidas, lo cual es muy inusual en esta área. Al comienzo del otoño, el tiempo cambió, dando nuevamente  días calurosos y noches muy frías al mes de abril. En general, el año fue fresco en relación a años normales, y bendecido por un hermoso otoño, es decir excelentes condiciones. Comenzamos la cosecha en nuestras 5 hectáreas de viñedo de valle azul, el 22 de febrero de 2010 con merlot, el 24 con malbec, y finalmente el 27 de febrero con petit verdot. Más tarde cosechamos en el valle, malbec y merlot de nuestros arrendatarios, desde el 25 de marzo hasta el 5 de abril del 2010, que es tarde según nuestros estándares.
Las uvas se cosecharon a mano en canastas de 10kg. Todas las uvas se desgranaron a máquina y después se colocaron en pequeñas cubas de cemento de 2.500Lts.  Y tanques de acero de 10.000Lts. De acero inoxidable. Fueron maceradas en frio durante 4 días antes de que comenzara la fermentación de levaduras indígenas y no indígenas.
La fermentación alcohólica duro 2 semanas, usando "pigeage" y los métodos de hundimiento y remontaje para extraer color y taninos.
Después de la fermentación, 30% del vino fue colocado en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso de la mejor calidad, 30% en tanques de cemento y 40% en tanques de acero inoxidable, por un periodo de 10 meses.
La fermentación maloláctica también se produjo en forma natural en las mismas barricas y piletas y duró aproximadamente 2 meses. No se realizó  bastoneo (batonnage).
El vino se extrajo y mezcló los días 10, 11 y 12 de enero de 2011.
Se embotelló sin filtrar los días 15, 16, 17, 18 y 19 de enero de 2011.

Métodos de envío y pago

 

* Horacios de Atencion: Lunes a Viernes de 10:30 a 19hs

* Formas de Pago: Efectivo - Tarjeta de Debito y Credito (solo disponible para retiro en el local) 

* Medios de contacto: 4943-6252 / contacto@ozonodrinks.com.ar

 

Envios a Domicilio:

* Horario de entrega: Lunes a Viernes de 10 a 23hs. Sabados de 10 a 19hs.

* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario minimo de 3 horas y numero de telefono de contacto directo.

* En caso de tratarse de edificios, los pedidos se entregan en la puerta del mismo.

* Medios de pago para pedidos con envio a domicilio: Efectivo contra entrega - Mercadopago - Transferencia Bancaria.

 

* Prohibida la venta a menores de 18 años