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Christallino Eau de Vie x700 ml. - Aguardiente de Peras

Christallino Eau de Vie x700 ml. - Aguardiente de Peras


  • Marca:
  • Stock: Sin Stock

Aguardiente de Peras William´s - Rio Negro & Neuquen, Patagonia - 40%
$7900.00


Aguardiente de Peras William?s 100%

 

Historia: La pera William?s es cultivada y muy apreciada en Europa para consumo en fresco y como aguardiente. Desde las primeras plantaciones en el valle del río Negro, esta pera se destacó por su intenso aroma y sabor, superiores a los obtenidos en Europa y otros países. Con estos antecedentes en el año 1990 se inició una planta piloto que posteriormente se transformó en el mayor proveedor de aguardiente de pera William?s de Alemania y con una producción equivalente a 2 millones de botellas anuales es la mayor planta elaboradora de pera William?s del mundo.

 

Proceso de Elaboracion: Cosecha manual de las peras, clasificación y estacionamiento en plantas frigoríficas. Una vez en la destilería, se espera que la fruta llegue al punto de maduración óptimo para que desarrolle al máximo su potencial aroma y sabor característico. Luego ingresa a la línea de molienda y se revisa para remover elementos no deseados.

 

El proceso de fermentación se realiza durante semana en piletas y tanques de acero inoxidable a una temperatura de 20 grados.

 

Se destila la pulpa por medio de alambiques de cobre de 700 kg. El proceso completo, realizado con métodos tradicionales, dura aproximadamente 4 horas y finaliza con el estacionamiento para su posterior embotellado.

 

Enologo: Juan Manuel Parmeggiani

Origen: Alto Valle de Rio Negro y Neuquen, Patagonia
Graduacion Alcoholica: 40%
Presentacion: 700 ml. con Estuche
Color: Cristalino y transparente
Aroma: Intenso aroma caracteristico de la variedad william´s
Sabor: Fresco y seco. Notas frutales
Comentarios Ideal como aperitivo, cocteleria y para acompañar postres

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

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* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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