Salentein Extra Brut es un "Cuvée Spéciale" elaborado con uvas
Chardonnay y Pinot Noir de parcelas seleccionadas de nuestra finca El Oasis en
el Valle de Uco.
Su aroma fresco y expresivo recuerda a la manzana verde y cítricos con
una delicada nota a pan tostado.
En boca su entrada es suave y frutal con una fina y persistente burbuja
que completa este armónico y equilibrado espumante.
Los espumantes de Bodega Salentein son elaborados 100% con uvas del
Valle de Uco, zona fria por excelencia, que permite obtener vinos de la mas
alta calidad.
¨El vino base es esencial para definir el estilo
y la calidad que tendrá el espumante. En el caso de Salentein Extra Brut,
elaboramos el vino con las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir de parcelas
seleccionadas de nuestra finca El Oasis, a más de 1.100 metros de altura en el
Valle de Uco, donde las condiciones son inmejorables para la elaboración de
espumantes de la más alta calidad¨, dice José Galante, Chief
Winemaker de Bodegas Salentein.
| Bodega: | Salentein |
| Region: | Valle de Uco, Mendoza 1050 a 1700 msnm |
| Composicion Varietal: | Chardonnay - Pinot Noir |
| Enologo: | Jose Galante - Carlos Bauza |
| Graduacion Alcoholica: | 12% |
| Color: | Amarillo dorado |
| Aroma: | Fresco y expresivo recuerda a la manzana verde y cítricos con una delicada nota a pan tostado |
| Sabor: | Entrada es suave y frutal con una fina y persistente burbuja que completa este armónico, equilibrado |
| Temperatura de Servicio: | 7 grados |
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