Con 15,5 grados alcohólicos volumétricos ?Pucará? es un vino muy concentrado y un representante de los vinos autóctonos del alto valle Calchaquí.
Este Malbec se vinifica exclusivamente con uvas de finca El Recuerdo de Pucará a 2.400 metros sobre nivel del mar. NSorprenden sus aromas frutales y su plenitud. Una característica específica del vino es su buqué pimentado y su alta complejidad.
| Bodega: | Pucara |
| Region: | Finca el Recuerdo - Pucara, Valles Clachaquies, Salta (2400 m.s.n.m.) |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec - Viñedo Organico y Biodinamico - Edad del Viñedo: 7 años |
| Crianza: | Sin paso por madera - Estiba: 2 años en botella |
| Enologo: | Raul Davalos - Ingeniero Agronomo: Alvaro Davalos |
| Graduacion Alcoholica: | 15,5% - Producción: 944 Botellas |
| Puntaje Robert Parker: | 91 pts. |
| Puntaje Tim Atkin: | 93 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
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