Los Dragones Torrontés es un vino
blanco diferente, ligero con personalidad, aromas florales sutiles y de fruta
blanca acompañados por notas elegantes de crianza oxidativa y paso por barrica.
Varietales: 100% Torrontés de
Hilario
Viñedo: Paraje Hilario, Valle de
Calingasta, San Juan. Parral de más de 80 años
Suelo: Coluvial, pedregoso, con
aporte de la precordillera de material fino en superficie.
Clima: Zona Winkler 4, con días
soleados y noches muy frescas.
Altura: 1500 metros. Alcohol: 12,0
% v/v. Acidez: 7 g/l, PH 3.2
Crianza: Barricas francesas de 500
litros.
Elaboración: Fermentación en huevo
de 20 HL, maceración con pieles. Levaduras nativas, sulfitado mínimo, sin
filtrar ni clarificar. Elaborado por Andrés Biscaisaque.
| Bodega: | Finca Los Dragones |
| Region: | Paraje Hilario, Valle de Calingasta, San Juan 1500 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Torrontes Riojano |
| Crianza: | Barricas de 500 lts de roble frances |
| Enologo: | Andres Biscaisaque |
| Graduacion Alcoholica: | 12% |
| Temperatura de Servicio: | 10 grados |
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
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