Los
Chacayes · Tunuyán · Mendoza
1.150msnm
Suelo Aluvional, franco arenoso, pedregoso, de arena muy gruesa, con perfil de rio y poca presencia de carbonato de calcio.
Superficie de la Parcela: 0,7 Hectareas
Finca SuperUco, Chacayes, Valle de Uco, Mendoza (1150 msnm)
Densidad de plantación: 5.000 plantas por hectárea. Rendimiento: 4.900 kilogramos por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.
La
línea SuperUco apunta a lograr la máxima expresión de suelos calcáreos de
distintas zonas del Valle de Uco. Este Gualtallary, Malbec-Cabernet Franc de
Tupungato Winelands cofermentados en barrica con racimo entero, es un vino
complejo y de gran estructura, pero con una muy linda acidez que le aporta
frescura y fluidez, largo y de taninos finos.
"Hemos
venido estudiando y catando mucho con nuestro amigo con los vinos de su cava
personal, buscando un poco entender qué tienen los mejores vinos del mundo en común,
sacando sus diferencias que vienen de sus respectivos terruños. Entonces,
queremos y creemos poder crear vinos a la altura o mejores que varios
exponentes del mundo." Juan Pablo Michelini
| Bodega: | SuperUco |
| Region: | Finca SuperUco, Chacayes, Valle de Uco, Mendoza 1150 msnm |
| Composicion Varietal: | Malbec 50% - Cabernet Franc 25% - Merlot 15% - Petit Verdot 10% |
| Crianza: | En cubas de roble francés de 2º uso de 225 litros & 500 litros |
| Enologo: | Agustin Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 14.5% - Produccion: 1500 botellas |
| Puntaje Robert Parker: | 94+ pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
| Puntaje Descorchados: | 96 pts. |
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