Este blend de blancas se compone en partes iguales por Semillón,
Torrontés y Sauvignon Blanc provenientes de Altamira. Es un vino muy aromático
con notas cítricas y florales que se mezclan armónicamente con notas de fruta
blanca. Tiene una maduración de 4 meses en barricas de roble francés, 60%
primer uso y 40% segundo uso.
Finca La Delfina
Paraje Altamira, San Carlos (Valle de Uco)
Mendoza, Argentina
| Bodega: | Dominio del Plata - Susana Balbo Wines |
| Region: | Finca la Delfina, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1050 msnm |
| Composicion Varietal: | 33% Torrontes - 33% Semillon - 33% Sauvignon Blanc |
| Crianza: | 4 meses en barricas de roble frances, 60% de primer uso y 40% de segundo uso |
| Enologo: | Susana Balbo - Edgardo del Popolo |
| Graduacion Alcoholica: | 12,5% |
| Color: | Amarillo dorado con reflejos brillantes |
| Aroma: | Flores blancas y manzana verde |
| Sabor: | Suave, con características cítricas bien balanceadas. Final enérgico y mineral |
| Maridaje: | Pescado y el marisco. Cocina picante y aromática: India, China y Tailandesa |
| Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
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