Alyda nació en el año 1782 en el seno de una familia aristocrática holandesa. Su padre Heribert Van Westervelt, primer Señor de Salentein, ocupó destacados cargos estatales en la provincia de Gelderland, Reino de los Países Bajos. A principios del Siglo XIX se casó con Paul Engelbrecht Hangest Baron d'Yvoy, miembro de una familia noble Holandesa originarios de la región de Champagne-Ardenne en Francia.
Alyda imprimió un carácter único al estilo de vida en los orígenes de la Mansión Salentein ?Huis de Salentein?, poseedora de un espíritu inquieto y sensible, cultivó la vida social destacándose por ser una gran anfitriona de gustos refinados, una mujer que no necesitaba esforzarse para destacarse, que seducía sin proponérselo y que despertaba admiración tanto en los hombres como en las mujeres.
| Bodega: | Salentein |
| Region: | IG San Pablo, Valle de Uco, Mendoza 1200 a 1300 msnm |
| Composicion Varietal: | 65% Pinot Noir - 35% Chardonnay |
| Crianza: | 12 meses sobre lias |
| Enologo: | Jose Galante - Carlos Bauza |
| Graduacion Alcoholica: | 12,2% |
| Temperatura de Servicio: | 7 grados |
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