En
1598, Ambrosien Vermöllen fundo la que hoy es la fabrica de licores mas antigua
de Alemania, que mas tarde se hizo famosa con el nombre "Der Lachs".
En 1606 se produjo el invento más famoso, el Danzinger Goldwasser.
Durante más de 400 años Danzinger Goldwasser ha creado
experiencias culinarias inolvidables para personas de todo el mundo que
rápidamente se convirtió en una noble bebida social, tal fue su éxito que se
convirtió en la bebida favorita del Zar Pedro y Catalina la Grande.
Goldwasser se destila bajo la receta original del siglo XVI, combinando además
del oro, hasta veinte hierbas y especias diferentes, incluyendo
cardamomo, coriandro y limón, así como pomelo, junípero, lavanda, canela, apio
y nuez moscada. Aunque no está comprobado, se sugiere que el oro potencia el
sabor de estas hierbas. Este aguardiente, con un contenido alcohólico del 40%,
ofrece un sabor ligeramente dulce. La receta original se ha mantenido en
secreto, transmitiéndose de generación en generación.
NOTAS
Color: Transparente limpio y brillante, con panes de oro
Nariz: Herbal, destacan notas de anís y canela con un dejo de
mentol y pasto recién cortado
Boca: Ligeramente dulce pero no empalagoso, de final cálido y
picante que recuerda a canela
DESTILERÍA Distillery Der Lachs
REGIÓN Wilthen, Bautzen
ESPECIFICACIONES TECNICAS
ALCOHOL: 40%
TEMPERATURA DE SERVICIO Beber frío, con hielo o mezclado con una
variedad de cócteles
PAIS Alemania
| Origen: | Wilthen, Alemania |
| Graduacion Alcoholica: | 40% |
| Presentacion: | 700ml. |
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