FLORA NARANJO by ZAHA
100% Chardonnay Naranjo
Los Arboles, Tunuyan, Mendoza
Chardonnay de Los Arboles que se cosecho entre el punto de base espumante y vino tranquilo. Bajo grado de alcohol y mucha acidez. Lo elaboramos con maceración parcial durante unos 12 días, antes de finalizar la fermentación alcohólica de los azucares. Luego se dejó guardado durante 2 años en barricas usadas de vino blanco hasta tomar tonos de oxidación típicos de las antocianinas dando tonos de tipo naranja, luego se realizó la saca de un 50% del volumen total y todos los años se realiza un proceso similar al tipo solera y criadera como los jerez.
Denominación: Los Arboles, Tunuyán, Mendoza
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 12,4%
| Bodega: | Teho |
| Region: | Los Arboles, Tunuyan, Mendoza |
| Composicion Varietal: | 100% Chardonnay Naranjo |
| Crianza: | 24 meses en barricas utilizando el sistema de jerez de solera y criadera |
| Enologo: | Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach |
| Graduacion Alcoholica: | 12,1% |
| Temperatura de Servicio: | 12 grados |
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