Bodega Otronia está ubicado en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente, la última frontera del sur para cultivar viñas.
El suelo calcáreo, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades.
Este chardonnay nace de la selección de los bloques 3 y 6 provenientes de la chacra 22. Su intensa y particular expresión aromática lo hacen único y le dan a este vino una gran personalidad. Cosechados entre el 22 y 24 de marzo, se obtienen el mosto de prensado directo, desfangado estático y luego fermentado a 15ºC. Una vez terminada la fermentación alcohólica y sin realizar la fermentación maloláctica se trasiega a fudres de roble francés hasta cumplir una crianza de 16 meses.
COLOR: Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
NARIZ: Notas de frutas blancas como el durazno y la pera, combinadas con un tono floral. Se perciben notas de hierbas, té de manzanilla, tomillo, que recuerdan el entorno natural del que proceden las uvas que dan origen a este complejo vino.
PALADAR: Caracterizado por su frescura, profundidad, vitalidad, sabor y larga persistencia. La acidez natural de este terroir patagónico le confiere un carácter y tensión muy atractivos, además de garantizar una larga vida y crianza en la botella.
Variedad: 100% Chardonnay Organico.
Región: Sarmiento, Chubut, Argentina.
Roble: 100% del vino fue añejado en fudres de roble francés por 16 meses.
Enólogo: Juan Pablo Murgia.
Alcohol: 13,5%
| Bodega: | Otronia |
| Region: | Bloque III & VI - Chacra 22, Sarmiento, Chubut |
| Composicion Varietal: | 100% Chardonnay |
| Crianza: | 16 meses el 100% del vino en fudres de roble frances sin tostar |
| Enologo: | Juan Pablo Murgia |
| Graduacion Alcoholica: | 13,5% |
| Temperatura de Servicio: | 10 grados |
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