Este Malbec se elabora de uvas provenientes de un solo viñedo que fue plantado en 1967 sobre pie franco en la zona de Guerrico. Sus suelos a la orilla del rio negro son de textura arenosa y franco-arcillosa. Los racimos son despalillados llegando de forma natural por gravedad a pequeñas piletas de concreto donde fermentan sin adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 25ºC a 27ºC. Durante varias semanas realizamos un trabajo muy suave para hundir el sobrero y lograr una extracción lenta. La crianza continúa en barricas de diferentes usos de roble francés por más de un año.
¨El intenso, oscuro y aromático
Old Vines From Patagonia Malbec 2019 muestra el estilo rionegrino, de vides
plantadas en Guerrico en Río Negro en 1967; esto cambiará en 2021. El vino
alcanzó un 13,5% de alcohol y tiene una acidez suave y taninos abundantes y de
grano fino. Fermentó con levaduras autóctonas en pequeños estanques de hormigón
y maduró en barricas usadas de roble francés y tinas de roble de 1.000 litros
durante 16 meses. Muestra el carácter más floral del Río Negro Malbec con
taninos y estructura. En octubre de 2020 se llenaron 3.000 botellas.¨ Luis Gutierrez
| Bodega: | Matias Riccitelli |
| Region: | Guerrico, Patagonia, Rio Negro |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec - Edad del Viñedo: 52 años |
| Crianza: | 16 meses el 100% del vino en barricas usadas de roble francés |
| Enologo: | Matias Riccitelli |
| Potencial de Guarda: | 2024 - 2029 |
| Graduacion Alcoholica: | 14% |
| Puntaje Robert Parker: | 93 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
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