GENITORI
GUALTA
Malbec - Cabernet Franc Variedades Cofermentadas
Gualtallary, Valle de
Uco, Mendoza (1400 msnm)
Partida Limitada de 800
botellas
Indicación
Geográfica: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: 1400
mts.
Suelo: Aluvional,
calcáreo y granito.
Composición varietal: Malbec - Cabernet Franc.
Superficie
de la parcela: 0.4 hectáreas.
Densidad
de plantación: 5500 plantas por hectárea.
Rendimiento: 6100
kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.
Trabajos
de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y
biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.
Fermentación: Co-fermentación
con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.
Añejamiento: 20
meses en roble francés de diversos usos Taransaud T5 de 225 litros.
Producción
anual: 800 botellas.
| Bodega: | SuperUco by Michelini Bros & Sammartino |
| Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza (1400 msnm) |
| Composicion Varietal: | Malbec - Cabernet Franc - Variedades Cofermentadas |
| Crianza: | 20 meses en barricas de roble francés de diversos usos Taransaud T5 de 225 litros |
| Enologo: | Matias, Juan Pablo, Gerardo y Gabriel Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 14,5% - Partida Limitada de 800 botellas |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
Horario de Atención
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*Mercadopago
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*
COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6800.-
Avellaneda
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San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
*
COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $9450.-
Almirante
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- San Miguel - Tigre
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