El punto de partida del proyecto es la mínima extracción, vinificar por gravedad, con grano entero, y levaduras indígenas. Con el fin de crear vinos originales y auténticos, que se centran en trasmitir pureza y tipicidad en cada botella. Reflejan calidad e identidad a partir de la selección de parcelas, la viticultura en el terreno y la fecha de cosecha. Normalmente austeros en la entrada de boca y nariz, concentrados y con gran impacto en el retrogusto. Muestran el lado acido, largo, vertical, y ganan mucho con el tiempo.

Uvas provenientes de una de las zonas favoritas de Leo: ¨La Tercera Terraza de Altamira¨.

Antigua, con un 70% de piedras cubiertas con gran acumulación de carbonato de calcio en el tiempo, baja densidad de plantación y producción limitada. Tensión y mineralidad, con una sensación táctil característica donde destaca su acidez natural y la jugosidad de los taninos ¨de tiza¨, en contraste con un perfil sutil goloso en la nariz que denota la insolación y el clima cálido de Mendoza.  

Varietal Pinot Noir

Método de Cosecha Manual

Crianza En barricas de diversos usos

Regiones ¨La Tercera Terraza de Altamira¨, Valle de Uco

Vinificación Fermentado con mínima intervención, levaduras indígenas, y en contacto con sus pieles

Los Amigos del Bien es un pequeño proyecto personal encabezado por Leo Erazo. Surge como continuación de todo el trabajo de estudio, especialización y experimentos de suelos en Mendoza que desarrolló Leo durante aproximadamente 10 años. Con la intención de reflejar la historia, el ADN y la esencia de los grandes vinos y de las variedades autóctonas argentinas, y mostrar el potencial que tienen nuestros terruños. Rescata la raíz de todos los avances y crecimientos vitivinícolas, a través de cepas ancestrales, prácticas antiguas, y baja intervención para obtener expresiones puras.