¨El Un Lugar en Los
Andes Malbec 2019 es fruto del joint venture entre Sebastián Zuccardi y su
amigo Walter Scibilia, un gaucho que tiene una gran propiedad en San Pablo,
Estancia San, donde tiene plantadas unas vides a 1.700 metros de altura, la
viñedo más productivo del Valle de Uco. El Malbec también se sembró en 2004,
pero se plantaron algunas cepas más en 2018 y 2019 que entraron en producción
en 2022. Fermentó con 30% a 50% de racimos llenos y levaduras autóctonas en
barricas de roble de 500 litros donde maduró alrededor de 10 meses. Tiene
aromas intensos que asocio con la altura ?violetas y cerezas maduras? y es
varietal y puro, con el paladar austero y los taninos finos que parecen ser la
firma de Zucccardi. Solo hay 590 botellas que se llenaron en junio de 2020.¨ Luis Gutierrez
| Bodega: | Zuccardi Wines |
| Region: | Estancia San Pablo, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza 1700 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | En barricas viejas de roble frances de 225 litros |
| Enologo: | Sebastian Zuccardi |
| Potencial de Guarda: | 2022 2027 |
| Graduacion Alcoholica: | 13% - Partida Limitada de 590 Botellas |
| Puntaje Robert Parker: | 94 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 16 grados |
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