Los vinos
de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de
Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la
inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina.
Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo es una
novedosa expresión del Torrontés, la cepa que marcó la vida de Susana durante
los inicios de su carrera en Salta, allá por la década del 80. Elaborado
íntegramente en ánforas de terracota, este vino se sitúa en la vanguardia de
una creciente tendencia hacia los orígenes de la viticultura y a las técnicas
antiguas de vinificación.
| Bodega: | Susana Balbo |
| Region: | Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza 1150 msnm |
| Composicion Varietal: | 100% Torrontes |
| Crianza: | 12 meses en barricas de roble francés de 4 uso - Vinificacion en Anfora de Terracota |
| Enologo: | Jose Lovaglio - Susana Balbo - Edgardo del Popolo |
| Graduacion Alcoholica: | 12,8% |
| Color: | Suave color anaranjado límpido con destellos cobrizos |
| Aroma: | Aromas a durazno blanco y flores blancas |
| Sabor: | Entrada filosa en boca, con un perfil especiado y un paladar de notas puras y limpias |
| Maridaje: | Molleja, pescados grasos, frutos de mar. Pastas con salsas cremosas o ligeras. Quesos y hongos |
| Temperatura de Servicio: | 10 grados |
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