Malbec 64% Cabernet Sauvignon 22% Petit Verdot 14%
La vendimia 2020 se caracterizó por una extraordinaria sanidad y calidad de la uva gracias a que el tiempo fue seco y fresco, y a que se registraron menos precipitaciones que en años anteriores. Fue una gran vendimia en particular para la elaboración de vinos de alta gama y para aquellos destinados a la guarda. Tintos con acidez natural elevada, con muy buena estructura tánica y elevada intensidad de color y aromas.
En Bodega Homo Felix nos enfocamos en lograr que los viñedos y su fruta aporten identidad, la crianza le dé complejidad y la estiba defina su elegancia.
Sustentabilidad
y mínima intervención:
Es más que una filosofía, son decisiones operativas que se traducen en ahorro de energía y agua; manipulación mínima durante la vinificación; uso mínimo e inteligente de insecticidas, herbicidas y fertilizantes; limitar el uso de SO2 (dióxido de azufre); fermentación con levaduras autóctonas.
Identificación Geográfica: Malbec de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza (1250 msnm). Petit Verdot y Cabernet Sauvignon de Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza (1050 msnm).
Suelo: Malbec
Aluvional, calcáreo y granito.
Petit Verdot y Cabernet Sauvignon, aluvionales, franco a franco arcillosa.
Crianza: Al menos 20 meses en distintas capacidades: Barricas de 500 Its de roble francés, Fudre de roble francés de 3000 Its.
Huevo de
concreto sin epoxipar y tanque de acero.
Alcohol: 14 %
| Bodega: | Homo Felix |
| Region: | Gualtallary Monasterio, Valle de Uco, Mendoza - Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza |
| Composicion Varietal: | Malbec 64% Cabernet Sauvignon 22% Petit Verdot 14% |
| Crianza: | 20 meses en barricas y foudres de roble frances |
| Enologo: | Patricio Eppinger |
| Graduacion Alcoholica: | 14% |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
Horario de Atención
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Almirante
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