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Mendel Unus 2020 by Roberto de la Mota - 93+ pts. Robert Parker

Mendel Unus 2020 by Roberto de la Mota - 93+ pts. Robert Parker


  • Marca:
  • Stock: En Stock

65% Malbec / 25% Cabernet Sauvignon / 10%Petit Verdot - Lujan de Cuyo, Mendoza 1000 msnm
$52000.00 $44200.00


Mendel Unus es la combinación perfecta entre el Cabernet Sauvignon y Malbec. El Cabernet Sauvignon, con sus taninos bien presentes y maduros, forma parte de la estructura del vino y el Malbec colabora dándole complejidad, graso y volumen en la boca. El resultado es un vino muy complejo, intenso, de gran volumen, pero especialmente elegante y equilibrado.


¨El blend tinto 2020 Unus fue elaborado con 65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot de diferentes localidades de Mendoza, fermentado en pequeños tanques de acero inoxidable seguido de maloláctica en barrica y 16 meses en barrica francesa. Tiene la estructura tánica del Cabernet con la carne del Malbec y el Petit Verdot dando volumen y empuje en el paladar. Han afinado la fecha de cosecha para mantener la frescura y la nota floral del Malbec, trabajando con precisión para evitar la sobremaduración, una pista en ese clima. Todos estos vinos son muy clásicos y solo están haciendo pequeños ajustes, como apostar por barricas un poco más grandes, de 300 y hasta de 500 litros, que tengan menos impacto y respeten la fruta. Las variedades se sienten muy integradas y se complementan; es especiado y herbáceo, floral, complejo y agradable, y a pesar de ser joven, es accesible pero debería mostrarse mejor con más tiempo en botella. 20.000 botellas producidas. Fue embotellado en noviembre de 2021.¨ Luis Gutierrez



Bodega: Mendel
Region: Finca Drummond , Lujan de Cuyo, Mendoza 1000 msnm
Composicion Varietal: 65% Malbec - 25% Cabernet Sauvignon - 10% Petit Verdot
Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble frances, el 100% del vino
Enologo: Roberto de la Mota
Potencial de Guarda: 2022 - 2028
Graduacion Alcoholica: 14,6%
Puntaje Robert Parker: 93+ pts.
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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