TERROIR AL LÍMIT | PRIORAT
Terra de Cuques Blanc 2022
Esta rica y texturizada mezcla de
Garnacha Blanca (60%) y Pedro Ximénez (40%), de viñas de pizarra/arcilla de más
de 25 años de La Morera del Montsant, es solo el segundo vino blanco que adorna
la familia Terroir al Limit.
Las uvas se cosechan a mano, se
fermentan en racimos enteros durante 5 días en tanques de acero inoxidable y
cemento, y luego se envejecen durante 6 meses en cemento. La combinación
tradicional de extracción, oxidación y maceración fomenta que surjan capas
elegantes y estructuradas, casi más de estilo tinto que blanco, en el paladar y
transmitan la voz inconfundible de los sitios. De un carácter inicial rico y
fino surge un vino de tensión y frescura, con capas cítricas vivaces de
grosella blanca, mirabel y flores primaverales. Una expresión singular que
contradice toda la delicadeza y profundidad de la región.
Ubicación La Morera del Montsant
Edad 25 - 30 años
Altitud 400 - 600 metros
Variedades 60% Garnacha Blanca, 40%
Pedro Ximénez
Suelos Pizarra/arcillosa
alcohol 13%
| Bodega: | Terroir Al Limit |
| Region: | La Morera del Montsant, DOCa Priorat, Catalunya, España |
| Composicion Varietal: | 60% Garnacha Blanc - 40% Pedro Ximenez |
| Crianza: | 6 meses en tanques de concreto |
| Graduacion Alcoholica: | 13% |
| Temperatura de Servicio: | 8 a 10 grados |
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