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Thibaut Delmotte Malbec Natural 2022 - Salta

Thibaut Delmotte Malbec Natural 2022 - Salta


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Sin Sulfitos Agregados - Crianza en Huevos de Cemento - Familia Delmotte - Alto Valle Calchaqui, Salta 2600 msnm
$17800.00 $15130.00


Thibaut Delmotte, enólogo de Bodega Colomé, es francés comenzó en el mundo vitivinícola en 1998, pasó tres años en Borgoña y  tres en Burdeos. En 2001 llegó a la Argentina de vacaciones y al conocer Salta quedó impactado con el lugar y su gente. Tanto que decidió quedarse. Un tiempo después conoció a Donald Hess, quedó cautivado por su espíritu y determinación, aquí desarrolló su experiencia en vinos de altura. Años más tardes y con el acompañamiento de Larissa y Christoph Ehrbar propietarios de Grupo, nacen los vinos de Familia Delmotte un emprendimiento familiar.


En el 2004, mi pasión por los viajes y la viticultura me llevaron desde la cuna de los grandes vinos franceses al Alto Valle Calchaquí, Salta. No esperaba encontrar un terruño único e inmaculado en una de las alturas más extremas del mundo. En este valle remoto me enamoré, formé mi familia y ahora es mi casa.

 

Desde el viñedo hasta la botella, este vino esta producido sin aditivos y sin químicos, fermentación con levaduras indígenas, crianza de 10 meses en huevos de cemento, sin clarificar y sin filtrar. Sin sulfitos.

 

Thibaut Del Motte, enólogo Bodega Colomé


NOTAS DE CATA

De color profundo e intenso, en nariz está lleno de frutas rojas (frutilla y frambuesa), notas floral (violeta) y mineral. En boca, es una explosión de fruta pura, de buen cuerpo balanceado por una linda frescura y taninos elegantes. Es un vino vivo y sano que merece ser decantado para expresar mejor su complejidad. No esta filtrado, entonces puede tener sedimentos naturales que se eliminan decantando.

 

Bodega: Familia Delmotte
Region: Alto Valle Calchaqui, Salta 2600 msnm
Composicion Varietal: 100% Malbec
Crianza: 10 meses en huevos de cemento
Enologo: Thibaut Delmotte
Graduacion Alcoholica: 14,5%
Maridaje: Quesos, Pescados, Carnes Blancas, Queso y Miel, Compota de Frutas Especiadas, Postres con Chocolate
Temperatura de Servicio: 16 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6200.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

* COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $8600.-

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* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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