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Inculto Paraje San Luis Criolla Chica 2021 by Pancho Lavaque & Matias Michelini

Inculto Paraje San Luis Criolla Chica 2021 by Pancho Lavaque & Matias Michelini


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Criollas Ruteras - 100% Criolla Chica Paraje San Luis, Salta 1900 msnm - Partida Limitada de 550 botellas
$23000.00 $18400.00


INCULTO CRIOLLAS RUTERAS

COSECHA 2021

PARAJE SAN LUIS, SALTA 1900 msnm

100% Criolla Chica


Viñedos plantados hace más de 80 años con uva criolla chica a 1900 msnm sobre la ladera oeste del valle en sistema de parral

Suelos aluvionales de buena pendiente. Viñedos al pie de monte. En épocas de cosecha, al comenzar la tarde, el sol se enconde tras los cerros y no hay tanta incidencia del sol, lo que hace que la madurez sea mas lenta y los alcoholes no son tan elevados.

El control de vegetación espontanea es tarea de nuestras ovejas. Suelo arenoso con limos y arcilla en la profundidad rocas graníticas y metamórficas.

Este vino pasó un invierno de crianza en barricas de roble francés, cuidadosamente seleccionadas para mantener el estilo delicado de este vino.

FECHA DE COSECHA: 05/03/2021

ALC: 11,7%

CANTIDAD DE BOTELLAS: 550




Bodega: Inculto
Region: Paraje San Luis, Salta 1900 msnm
Composicion Varietal: 100% Criolla Chica - Viñedos plantados hace mas de 80 años
Crianza: 1 invierno de crianza en barricas de roble francés de diversos usos
Enologo: Matias Michelini & Pancho Lavaque
Graduacion Alcoholica: 11,7% - Produccion: 550 botellas
Temperatura de Servicio: 12 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-

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