ESTAMOS EN UNA CAMPAÑA EN DESCORCHADOS. QUEREMOS QUE
SE COMIENCE A CONOCER A LOS VINOS SUDAMERICANOS YA NO POR LA CEPA, NI SIQUIERA
POR EL PAÍS DE ORIGEN, SINO QUE POR EL LUGAR DE DONDE VIENEN.
Es una tarea larga, por cierto, pero hay que
comenzar. Y se nos ocurre esto por el descenso en el interés por el malbec en
los mercados más sofisticados del mundo. Ya no es la estrella. Sin embargo,
nombres como Gualtallary o Altamira sí que comienzan a funcionar. En el informe
de este DESCORCHADOS 2025, discutimos el tema del origen y también le echamos
un vistazo a la zona de Los Chacayes, una de las fuentes más importantes de
vinos con sentido de lugar hoy en Argentina. Además, y por mucho que los bebedores
sofisticados del mundo se vayan alejando del malbec, hay que reconocer que
cuando se trata de buena relación precio?calidad, la variedad bandera de
Argentina es fuente de vinos deliciosos. Y si de vinos deliciosos se trata,
hemos hecho una selección de lo que hemos llamado ?vinos felices?, tintos sobre
todo, que no aspiran a ser más que refrescantes compañeros para aliviar el
calor; tintos ricos en frutas, simples, jugosos, de esos que bebemos sin darnos
cuenta de que la botella ya se ha acabado. Hay muchos de esos vinos hoy en la
escena argentina. Pero siempre faltan más. Los dejamos entonces con este
informe DESCORCHADOS ARGENTINA 2025. Hay muy buenos vinos aquí. ¡Ah! Y, sí,
también hay uno con 100 puntos.
¡Salud! Patricio Tapia
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