Por
primera vez en la historia de las 26 ediciones de Descorchados, le hemos puesto
100 puntos a un vino o, para ser más exactos, a 2 vinos. Finca Piedra Infinita
Supercal 2021, de la bodega Zuccardi, y Adrianna Vineyard Mundus Bacillus
Terrae 2021, de Catena.
Todo un hito que nos pone muy
contentos, no solo porque hemos perdido la virginidad, sino que especialmente
porque estos 2 vinos tienen historia, tienen un desarrollo y, tras ellos, 2 de
los mejores productores de vinos de Sudamérica: Sebastián Zuccardi y Alejandro
Vigil. Ambos son tintos, ambos Malbec y ambos vienen del Valle de Uco, la
fuente de los mejores vinos hoy en Argentina, sin dudas.
Pero este año no solo nos hemos dedicado a investigar lo nuevo y lo mejor de Uco, sino que también hemos viajado a otras zonas que, poco a poco, están sacudiéndose los fantasmas del pasado. Los Valles Calchaquíes, con una nueva y mucho más fresca aproximación a sus tintos nacidos a alturas imposibles y bajo el fiero sol andino; el este mendocino, la zona de graneles que lentamente empieza a encontrar su identidad en tintos ligeros y de fácil beber, y Calingasta que, de ser un lugar desconocido, hoy se afirma como una de las revelaciones del vino argentino.
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