Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2022 - 99 pts. Robert Parker
$ 396.800
99 pts. James Suckling - Bodega Catena Zapata - Vino de Parcela 1,4 Hectareas Gualtallary, Mendoza 1390 msnm
En stock
Categoría: Bodega Catena Zapata
Descripción
Adrianna Vineyard Mundus
Bacillus Terrae Malbec 2022
99 pts. Robert Parker, The Wine Advocate
99 pts. James Suckling
99 pts. Tim Atkin
100 pts. Descorchados
*No
Aplican descuentos, ni promociones*
La
familia Catena inicia su segunda centuria como productora de vinos en Mendoza,
Argentina. El viñedo Adrianna, situado a una altura de casi 1.500 msnm, lleva
el nombre de la hija menor de Nicolás Catena Zapata. Los suelos de esta
parcela, de 1.4 hectáreas, están compuestos por carbonato de calcio y fósiles
marinos que cubrieran la región millones de años atrás. Las capas calcáreas
proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizobacterias, los microorganismos
que ayudan a la raíz de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes.
De allí, el término ¨mundus bacillus terrae¨ o ¨elegantes microbios de la
tierra¨.
VIÑEDO
Viñedo
Adrianna: Distrito de Gualtallary, Región Tupungato Alto, Valle de Uco,
Mendoza, Argentina.
Nombre
de Parcela: Mundus Bacillus Terrae.
Superficie
de Parcela: 1,4 hectáreas.
Composición
de Suelo: Origen Aluvional. Calcáreo.
Altitud:
4,482 pies (1.390 msnm).
INFORMACION TECNICA
Fermentación: 75% fermentado en huevos de cemento (50% racimo entero) y 25% en foudres de roble. Temperatura máxima 25/30° durante 8 a 13 días. Añejamiento: 15-18 meses en barricas de roble francés, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la cosecha.
Varietal:
100% Malbec
Alcohol:
13.50%
Acidez
Total: 6.85 gramos / litro.
pH:
3.59
Descriptores
principales: concentrado, acidez alta, suelos calcáreos, abundantes taninos, gran potencial de guarda
Bacillus Terrae Malbec 2022
99 pts. Robert Parker, The Wine Advocate
99 pts. James Suckling
99 pts. Tim Atkin
100 pts. Descorchados
*No
Aplican descuentos, ni promociones*
La
familia Catena inicia su segunda centuria como productora de vinos en Mendoza,
Argentina. El viñedo Adrianna, situado a una altura de casi 1.500 msnm, lleva
el nombre de la hija menor de Nicolás Catena Zapata. Los suelos de esta
parcela, de 1.4 hectáreas, están compuestos por carbonato de calcio y fósiles
marinos que cubrieran la región millones de años atrás. Las capas calcáreas
proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizobacterias, los microorganismos
que ayudan a la raíz de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes.
De allí, el término ¨mundus bacillus terrae¨ o ¨elegantes microbios de la
tierra¨.
VIÑEDO
Viñedo
Adrianna: Distrito de Gualtallary, Región Tupungato Alto, Valle de Uco,
Mendoza, Argentina.
Nombre
de Parcela: Mundus Bacillus Terrae.
Superficie
de Parcela: 1,4 hectáreas.
Composición
de Suelo: Origen Aluvional. Calcáreo.
Altitud:
4,482 pies (1.390 msnm).
INFORMACION TECNICA
Fermentación: 75% fermentado en huevos de cemento (50% racimo entero) y 25% en foudres de roble. Temperatura máxima 25/30° durante 8 a 13 días. Añejamiento: 15-18 meses en barricas de roble francés, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la cosecha.
Varietal:
100% Malbec
Alcohol:
13.50%
Acidez
Total: 6.85 gramos / litro.
pH:
3.59
Descriptores
principales: concentrado, acidez alta, suelos calcáreos, abundantes taninos, gran potencial de guarda
Ficha
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Region | Parcela Mundus Bacillus Terrae, Adrianna Vineyard - Gualtallary, Mendoza 1390 msnm |
| Composicion Varietal | 100% Malbec Superficie de Parcela: 1,4 hectáreas |
| Crianza | 18 meses en barricas de roble frances |
| Enologo | Alejandro Vigil - Ingeniero Agronomo: Luis Reginato |
| Potencial de Guarda | 2023 - 2032 |
| Graduacion Alcoholica | 13,5% |
| Puntaje Robert Parker | 99 pts. |
| Puntaje Tim Atkin | 99 pts. |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18 grados |
| Puntaje James Suckling | 99 pts. |
| Puntaje Descorchados | 100 pts. |