Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023 - 99 pts. James Suckling

Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023
99 pts. James Suckling
98 pts. Tim Atkin
97 pts. Wine Spectator

*No Aplican descuentos, ni
promociones*

El nombre de esta pequeña
parcela White Bones ¨Huesos Blancos¨, hace referencia a la composición del
suelo que posee presencia de calcáreo de restos fósiles de animales asentados
sobre el lecho de un rio seco que atravesó la región. Los vinos provenientes de
las uvas, allí obtenidas, presentan distintas notas florales con una particular
nota mineral que remite a la tierra.

Este vino es siempre aromático, exótico e idiosincrático, con sus encantadores aromas a fruta verde, curry verde, cítricos, ceniza, maracuyá verde y hierbabuena. En boca es casi pleno y presenta mucha tensión mineral. Una acidez brillante se apodera rápidamente de él, seguida de un final largo y seco que se prolonga indefinidamente. Tan puro, único y estimulante. Para beber o para guardar.
Zekun Shuai

Editor Senior

VIÑEDO
Nombre de la parcela: White Bones
Superficie de parcela: 2,2 hectáreas.
Composición del suelo: Origen aluvional y eólico
con restos calcáreos de fósiles marinos. Bajo en nutrientes y de retención de
agua media.
Altitud: 1.450 msnm

INFORMACION
TECNICA
10 a 24 horas de maceracion en frio pre-fermentativa en tanques de acero inoxidable a 6 grados.
Fermentación: 100 % en barricas de roble francés
de 225 lts y en roll- fermentors de roble francés de 500 lts. Baja temperatura
de fermentación de 45 a 95 días.
Añejamiento: 12 a 16 meses en barricas de
roble frances de 2, 3 y 4 usos.
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 12,5%
Acidez total: 8.35 gramos/litros
Ph: 3.15
Descriptores principales: Su aroma remite a
vivaces notas cítricas, con sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales y
de paladar voluptuoso con sabores

De largo final y limpio
con un fuerte lado mineral.

¨Siempre aromático, exótico e idiosincrásico, con sus encantadores aromas de fruta verde, curry verde, cítricos, ceniza, maracuyá verde y hierbabuena. En boca es casi pleno y con mucha tensión mineral. Una acidez brillante se apodera rápidamente de todo, seguida de un final largo y seco que se prolonga indefinidamente. Tan puro, único y estimulante. Para beber o para guardar.¨ James Suckling