Altar Uco Edad Media Blanco 2017 - 92 pts. Robert Parker - Solo 3 Botellas!

$ 85.930

by Juan Pablo Michelini - Chardonnay / Sauvignon Blanc - Gualtallary, Mendoza

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Categoría: Bodega Altar Uco

Descripción

ALTAR UCO EDAD MEDIA BLANCO 2017
Chardonnay (90%) - Sauvignon Blanc (10%)
Criado en barricas de roble francés de 500 litros, es un blanco elegante, inspirador e intelectual. Hoy el vino vive su actual juventud, pero el tiempo lo irá llevando hacia expresiones más sutiles y complejas. Puede guardarse por más de 10 años.
12 MESES EN BARRICA
12 MESES EN BOTELLA

EDAD MEDIA
Es la piedra fundacional de Altar Uco. Es para nosotros la Edad del nacimiento, de exponer lo más íntimo de nosotros en cada vino. Fue el mostrar qué es lo que más nos gusta a la hora de disfrutar un gran vino.
Un blanco y un tinto concebidos ambos como blends donde buscamos la mayor elegancia y fineza con elaboraciones cuidadas, crianza en roble y los tiempos necesarios de estiba.
Ambos muestran una sofisticación inusual que va cambiando con los años que transforman al vino con la estiba año tras año, durante mucho tiempo.
Los Edad Media son ¨los vinos de la casa¨, los que mas nos gusta mostrar. Son vinos en los que Juan Pablo se mueve con seguridad, ya que sabe perfectamente cómo lograrlos. Son los vinos que más nos identifican.
Son como un péndulo en el centro, sin inclinaciones hacia los extremos. Vinos armónicos que lo único que entregan es placer.

Ficha

BodegaAltar Uco
RegionValle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal90% Chardonnay - 10% Sauvignon Blanc
Crianza12 meses en barricas de roble frances - Estiba: 12 meses
EnologoJuan Pablo Michelini
Graduacion Alcoholica11,8%
ColorAmarillo dorado
AromaFranco y voluptuoso, con ciertas notas de crianza muy sutiles, seco y profundo
SaborFinal complejo, con notas de frutas secas en donde asoma la oxidación de los hollejos
Temperatura de Servicio8 a 10 grados