Altar Uco Edad Media Blanco 2019 Doble Magnum x3 Litros - 93+ pts. Robert Parker

$ 318.000

96 pts. Descorchados - by Juan Pablo Michelini - 90% Chardonnay / 10% Sauvignon Blanc - Gualtallary, Mendoza 1200 msnm

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Categoría: Bodega Altar Uco

Descripción

ALTAR UCO EDAD MEDIA BLANCO MAGNUM
PRESENTACION EN COFRE DE MADERA
Chardonnay (90%) - Sauvignon Blanc (10%) Variedades Cofermentadas
93+ pts. Robert Parker
96 pts. Descorchados
12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, 50% primer uso y 50% segundo uso en crianza biologica

Chardonnay (90%) - Sauvignon Blanc (10%)
Criado en barricas de roble francés de 500 litros, es un blanco elegante, inspirador e intelectual. Hoy el vino vive su actual juventud, pero el tiempo lo irá llevando hacia expresiones más sutiles y complejas. Puede guardarse por más de 10 años.

La unión entre el vino y la religión cobra un sentido especial en la Edad Media. El vino era la bebida de la misa, la copa del brindis entre caballeros y el elixir con que se recibía a los guerreros victoriosos de la guerra. La Biblia, los Evangelios y los filósofos adoptan al vino como bebida trascendental. Hoy, siglos después, seguimos honrando la función mística del vino.

Este blanco, creación de Juan Pablo Michelini proviene de fincas situadas en Gualtallary, Valle de Uco. Las tres variedades se cofermentan con levaduras indigenas en huevos de cemento. Luego el vino pasa a su etapa de crianza biologica en barricas de roble frances de 500 litros, 50% de primer uso y 50% de segundo uso durante un año.