Alyda Van Salentein Cuvee Prestige Brut Nature Rose - Espumante

Alyda nació en el año 1782 en
el seno de una familia aristocrática holandesa. Su padre Heribert Van
Westervelt, primer Señor de Salentein, ocupó destacados cargos estatales en la
provincia de Gelderland, Reino de los Países Bajos. A principios del Siglo XIX
se casó con Paul Engelbrecht Hangest Baron d'Yvoy, miembro de una familia noble
Holandesa originarios de la región de Champagne-Ardenne en Francia.
Alyda imprimió un carácter
único al estilo de vida en los orígenes de la Mansión Salentein ¨Huis de Salentein¨,
poseedora de un espíritu inquieto y sensible, cultivó la vida social
destacándose por ser una gran anfitriona de gustos refinados, una mujer que no
necesitaba esforzarse para destacarse, que seducía sin proponérselo y que
despertaba admiración tanto en los hombres como en las mujeres.
Alyda Van Salentein Brut
Nature, es nuestro homenaje a esta noble, interesante y sofisticada mujer que
hoy se ve reflejada en cada burbuja de este Cuvée Prestige que lleva su nombre
y que nos invita a enaltecer esas ocasiones que merecen ser celebradas, esos
momentos que con el paso del tiempo al contrario de desaparecer, se vuelven
eternos.

Su color es rosa salmón, su aroma presenta notas a frutos rojos como
cerezas y frambuesas. A su vez, presenta notas a pan tostado por el aporte de
levaduras.

En boca es frutado, amplio y muy fresco. Se destacada por la presencia
de burbujas finas y persistentes.