Baileys Original x750ml. - Licor de Crema, Irlanda

Baileys fue el primer licor en combinar crema y
alcohol de una manera lo suficientemente estable que permitiera su
comercialización. El whisky y la crema son homogeneizados a fin de formar una
emulsión, con la ayuda de un emulsionador que contiene aceite vegetal refinado.
Este proceso previene la separación del whisky y la crema durante su
almacenaje. La cantidad del resto de los ingredientes usados no es conocida,
pero incluye chocolate, vainilla, caramelo, azúcar y canela. Según el
fabricante, no se utilizan conservantes, el whisky es suficiente para conservar
la crema. La crema utilizada en esta bebida viene de Avonmore Waterford Plc,
una lechería cooperativa ubicada a unos 112 Km fuera de Dublín. Se utilizan más
de 4 millones de litros de crema irlandesa para la producción de Baileys, lo
que representa el 4.3% del total de producción lechera de Irlanda.