Boja Chardonnay 2023 - Finca 86 Tupungato Winelands
$ 48.000
Lomas del Jaboncillo, Gualtallary Monasterio, Tupungato, Mendoza 1450 msnm
En stock
Categoría: Bodega Prina-Cassara
Descripción
Boja es el conjunto de hierbas
aromáticas nativas que crecen de forma silvestre y transmiten el temperamento
de nuestro terroir. Ellas definen el carácter de nuestro viñedo donde la
naturaleza con su clima desafiante y paisaje agreste convergen para determinar
la identidad y personalidad de nuestros vinos de montaña en auténtico
equilibrio. Ubicado dentro de Tupungato Winelands, Alto Gualtallary, nuestra
Finca 86 es un viñedo con suelos aluvionales pedregosos, alto contenido caliche
rosa y calcáreo disperso.
VIÑEDO
Gualtallary Monasterio
Lomas del Jaboncillo 1450 msnm.
CLIMA
Frío (clasificado como Winkler 2).
ALCOHOL 14,5%
BOTELLAS PRODUCIDAS
1122 Estándar
VINIFICACIÓN
Prensado con racimo entero,
fermentación con levaduras nativas
entre 14°C y 16°C durante 28 días.
AÑEJAMIENTO
12 meses.
100% roble francés, de los cuales
el 70% de primer uso y el 30%
restante de diversos usos.
1 año en botella
aromáticas nativas que crecen de forma silvestre y transmiten el temperamento
de nuestro terroir. Ellas definen el carácter de nuestro viñedo donde la
naturaleza con su clima desafiante y paisaje agreste convergen para determinar
la identidad y personalidad de nuestros vinos de montaña en auténtico
equilibrio. Ubicado dentro de Tupungato Winelands, Alto Gualtallary, nuestra
Finca 86 es un viñedo con suelos aluvionales pedregosos, alto contenido caliche
rosa y calcáreo disperso.
VIÑEDO
Gualtallary Monasterio
Lomas del Jaboncillo 1450 msnm.
CLIMA
Frío (clasificado como Winkler 2).
ALCOHOL 14,5%
BOTELLAS PRODUCIDAS
1122 Estándar
VINIFICACIÓN
Prensado con racimo entero,
fermentación con levaduras nativas
entre 14°C y 16°C durante 28 días.
AÑEJAMIENTO
12 meses.
100% roble francés, de los cuales
el 70% de primer uso y el 30%
restante de diversos usos.
1 año en botella
Ficha
| Bodega | Prina Cassara |
|---|---|
| Region | Finca 86 Tupungato Winelands, Gualtallary Monasterio, Tupungato. |
| Composicion Varietal | 100% Chardonnay |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble frances 70% de primer uso. |
| Enologo | Francisco Laggini - Andres Vignoni |
| Graduacion Alcoholica | 14,1% - Producción: 1.122 botellas |
| Temperatura de Servicio | 8 grados |