Carmelo Patti Gran Assemblage 2018

Carmelo Patti Assemblage 2018
Embotellado Octubre de 2019 - partida limitada de 13.196 botellas.
COMPOSICIÓN
VARIETAL:
Cabernet
Sauvignon
Malbec
Merlot
Cabernet
Franc
Petit Verdot

REGIÓN DE
ORIGEN:
Perdriel,
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

TERROIR:
Suelo medio
profundo, franco arcilloso, algunas partes pedregosas; clima seco con escasas
precipitaciones en general; riego por surcos; muy buena amplitud térmica.

FECHA DE
COSECHA:
Marzo – Abril

ESTADÍA EN
BARRICAS DE ROBLE FRANCES: 12 meses.

NOTAS DE
CATA:
COLOR: Rojo
rubí atractivo, de intensidad media a alta.
AROMA: Muy
complejo, intenso y atractivo; se perciben frutos rojos maduros, especias,
pimientos dulces ahumados, el paso por roble bien integrado.
PALADAR:
Entrada elegante y delicada; frutos rojos maduros muy finos, las especias y la
madera están bien incorporadas; persistencia del vino en boca media a alta.

TEMPERATURA DE CONSUMO: Se recomienda beber entre 16 y 18 ºC.

VIDA ÚTIL: Se recomienda el consumo entre los 5 a 15 años desde su año de
cosecha en condiciones adecuadas: ambiente fresco y oscuro, botella en posición
horizontal, manteniendo el corcho en contacto con el vino y controlando una vez
al año el estado del mismo, que ya fue revisado previamente al vestir la
botella.

RECOMENDACIONES
PARA BEBER: Dejar en decanter un mínimo de dos horas.