Chacra 55 Pinot Noir 2023 by Piero Incisa della Rocchetta

Cincuenta y Cinco proviene de viñedos plantados en 1955 que descansan suavemente sobre un mar de guijarros, típico de los suelos de los ríos. Se fermenta en racimo entero a temperaturas muy bajas, mejorando las características florales del vino. Cincuenta y Cinco tiene la mayor cantidad de tensión de todos los vinos de Chacra, mientras que aún conserva una comodidad cómoda. Hay una pureza maravillosa en este vino con fresa seca y yodo. Este rojo refinado mezcla arándanos triturados y cerezas con matices de humo, caza y minerales. Una buena longitud.
100% Pinot Noir
Envejecido: 11 meses, 50% en tanques de hormigon y 50% en barricas de roble frances de 2, 3 y 4 usos
100% natural y sin filtrar
Orgánico y biodinámico
Bodega Chacra se encuentra en el Valle del Río Negro en el norte de la Patagonia, 620 millas al sur de Buenos Aires, 1.240 millas al norte de Tierra del Fuego, y más o menos equidistante de oeste a este de las montañas de los Andes y el Océano Atlántico.
El valle es irrigado por una red de canales excavados en la década de 1820 por los colonos británicos que observaron la abundante nieve derretida que fluye desde los Andes y crean un oasis en el medio del desierto. El clima es seco, con humedad máxima del treinta por ciento y un promedio de siete pulgadas de lluvia al año. Esta aridez, junto con la barrera natural del desierto circundante, se traduce en una ausencia total de las enfermedades y la filoxera de la vid.
El aire es de aguas cristalinas y sin contaminación, creando tremenda luminosidad y pureza de la luz solar. Las estaciones están definidas con precisión, con veranos calientes, inviernos fríos y primaveras y otoños suaves. Esta consistencia del clima aumenta la consistencia del vino de vendimia en vendimia.