Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 2015 Brut - Francia
$ 349.500
50% Chardonnay / 45% Pinot Noir / 5% Pinot Meunier de la Côte des Blancs - Valle del Marne, Francia
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Categoría: Champagnes -Francia-
Descripción
La cuvée Belle
Epoque 2015 del champán Perrier-Jouët encarna la
elegancia floral y la finura emblemática de la casa. Esta cuvée es reconocible
por su botella decorada con las famosas anémonas japonesas diseñadas por Émile
Gallé. La añada 2016 ofrece una interpretación fresca y expresiva del estilo
Perrier-Jouët.
El terruño y la parcela
La cuvée Belle Epoque 2015 es el resultado de un ensamblaje de parcelas Grand Cru de
la Côte des Blancs para el Chardonnay y de la Montagne de Reims para el Pinot Noir, en particular Verzy y Mailly-Champagne.
Estos terruños calcáreos aportan a la cuvée su estructura fina y su firma
floral.
LA VINIFICACION
Esta cuvée
millésimée está compuesta por:
- 50 %
Chardonnay: sello distintivo de la
casa, finura floral, pureza.
- 45 %
Pinot Noir: estructura, elegancia,
frutosidad sedosa.
- 5 %
Meunier: toque redondo y
afrutado.
El vino ha envejecido durante un mínimo
de 6 años en bodega antes del degüelle. Tiene una
dosificación de 8 g/L, con un estilo brut equilibrado que
preserva su brillo aromático y su delicadeza natural.
COSECHA 2015
2016 es un año contrastado en Champagne. Tras una
primavera fresca y húmeda, el verano fue especialmente caluroso y seco, y la
vendimia comenzó a finales de septiembre con un tiempo seco y luminoso. Estas
condiciones permitieron una maduración
lenta pero completa, con uvas muy
expresivas y bien equilibradas entre azúcar y acidez. El resultado en la cuvée Belle Epoque 2016: un
vino de gran finura aromática, con una riqueza contenida y una energía sutil.
Una interpretación fiel del estilo floral y preciso de la casa Perrier-Jouët.
NOTAS DE CATA
Color: Color dorado pálido brillante con reflejos
dorados, que evoca una puesta de sol, con una fina efervescencia.
Nariz: Delicadas flores blancas,
seguidas de aromas frutales de melocotón blanco, pomelo y pera
escalfada. Un toque de especias dulces (comino, pimienta
verde) completa el conjunto.
Boca: Equilibrado, elegante y floral, el paladar se
caracteriza por una textura sedosa. Notas afrutadas y florales, realzadas por
una tensión ácida y una mineralidad persistente.
Epoque 2015 del champán Perrier-Jouët encarna la
elegancia floral y la finura emblemática de la casa. Esta cuvée es reconocible
por su botella decorada con las famosas anémonas japonesas diseñadas por Émile
Gallé. La añada 2016 ofrece una interpretación fresca y expresiva del estilo
Perrier-Jouët.
El terruño y la parcela
La cuvée Belle Epoque 2015 es el resultado de un ensamblaje de parcelas Grand Cru de
la Côte des Blancs para el Chardonnay y de la Montagne de Reims para el Pinot Noir, en particular Verzy y Mailly-Champagne.
Estos terruños calcáreos aportan a la cuvée su estructura fina y su firma
floral.
LA VINIFICACION
Esta cuvée
millésimée está compuesta por:
- 50 %
Chardonnay: sello distintivo de la
casa, finura floral, pureza.
- 45 %
Pinot Noir: estructura, elegancia,
frutosidad sedosa.
- 5 %
Meunier: toque redondo y
afrutado.
El vino ha envejecido durante un mínimo
de 6 años en bodega antes del degüelle. Tiene una
dosificación de 8 g/L, con un estilo brut equilibrado que
preserva su brillo aromático y su delicadeza natural.
COSECHA 2015
2016 es un año contrastado en Champagne. Tras una
primavera fresca y húmeda, el verano fue especialmente caluroso y seco, y la
vendimia comenzó a finales de septiembre con un tiempo seco y luminoso. Estas
condiciones permitieron una maduración
lenta pero completa, con uvas muy
expresivas y bien equilibradas entre azúcar y acidez. El resultado en la cuvée Belle Epoque 2016: un
vino de gran finura aromática, con una riqueza contenida y una energía sutil.
Una interpretación fiel del estilo floral y preciso de la casa Perrier-Jouët.
NOTAS DE CATA
Color: Color dorado pálido brillante con reflejos
dorados, que evoca una puesta de sol, con una fina efervescencia.
Nariz: Delicadas flores blancas,
seguidas de aromas frutales de melocotón blanco, pomelo y pera
escalfada. Un toque de especias dulces (comino, pimienta
verde) completa el conjunto.
Boca: Equilibrado, elegante y floral, el paladar se
caracteriza por una textura sedosa. Notas afrutadas y florales, realzadas por
una tensión ácida y una mineralidad persistente.
Ficha
| Bodega | Maison Perrier-Jouët |
|---|---|
| Region | Reims, Côte des Blancs, Valle del Marne - Francia |
| Composicion Varietal | 50% Chardonnay - 45% Pinot Noir - 5% Pinot Meunier |
| Crianza | Mínimo de 6 años en bodega antes del degüelle |
| Enologo | Hervè Deschamps |
| Potencial de Guarda | Hasta 2035 |
| Graduacion Alcoholica | 12,5% |
| Temperatura de Servicio | 6 grados |