Chateau La Coste Grand Vin Rose 2023 - AOP Provence, Francia - Organico

VIÑEDOS
Le Puy-Sainte-Reparade, Francia.
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Selección manual en viñedos y bodega.
Prensado de racimos enteros.
Fermentado y criado en tanques de
acero inoxidable sobre lías finas.
Producción orgánica certificada.
CERTIFICACIÓN ORGÁNICA
Todos nuestros procesos son orgánicos,
certificados por Ecocert.
MARIDAJE
Comida Nikkei, ensaladas especiadas y
pescados.
POTENCIAL DE GUARDA
2 a 3 años.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
De típico color piel de cebolla.
Aromas florales y complejos, de marcadas
notas florales. En boca se presenta
aterciopelado y con una
acidez muy bien balanceada. Su final
es fresco y elegante.
VARIEDADES
Garnacha 60%, Syrah 35%
y Vermentino 5%.
TIPO DE SUELO
Calcáreo. Sobre cerros
con orientación norte.
EDAD DE LOS
VIÑEDOS
20 a 30 años.
RENDIMIENTO
4.000 botellas por
hectárea.
TEMPERATURA

12° C